Sarapan sehat untuk si kecil (keponakanku)

Suatu siang sepulang sekolah :

                                        “Bu, apa rencana kita liburan nanti?”

                                         “emangnya knapa?”

                                       “liburan ini aku pengen ke ancol dan dufan bu”

                                                                                           “what?! Ga kurang jauh nak?”

                                                 “pkoknya aku nanti mau menuliskan cerita liburanku, dan aku pengen liburan ke ancol” (kekeuh)

 

Demikian seklumit percakapan keponakan ku dengan ibu nya (mbak ku). Xixixi. Lucu. Namun sampai sekarang belum terealisasi dan mungkin tidak jadi terealisasi. Yah, tidak lain dan tidak bukan karena kedua orang tua nya tetep masuk kerja, dan kalo ke Jakarta musti cuti setidaknya seminggu dan sangune (ongkos, red) musti banyak 😀 lalu?

Ok. Hari ini tadi, ku melihat ada buntalan asoy (kresek, tas plastik, red) di meja makan. Ku lihat ternyata isinya 2 bungkus roti tawar, dan ternyata itu pemberian dari teman ayahku yang berkunjung ke rumah di pagi buta tadi.

–menerawang (tatapan kosong kena hipnotis)–

Sambil mengantar ibu ke pasar, di perjalanan, aku ingat pada acara masak di tv beberapa waktu yang lalu (sudah lama sih) yang temanya adalah membuat sarapan si kecil, sehat dan mengenyangkan, dan yang paling penting mudah. Dan saya pun langsung berniat (nawaitu) untuk membuat itu makanan untuk keponakanku sepulang dari pasar ini.

Bahan :

1. Roti tawar (iris dan buang pinggirnya)

2. Mentega

3. Sosis

4. Gula bubuk

Cara membuat :

1. masukkan mentega ke dalam wajan, tunggu hingga meleleh
2. goreng sosis, dan angkat ketika sudah berwarna agak sedikit kecoklatan (jangan sampe gosong)
3. masukkan roti tawar, goreng (sambil di tekan2 agar memadat) dan angkat ketika sudah berwarna agak sedikit kecoklatan di beberapa bagian (karena jika semua kecoklatan, roti akan kering dan susah untuk digulung)
4. letakkan sosis di atas roti tawar dan gulung roti tawar
5. masukkan roti gulung sosis ke dalam wajan, goreng kembali.
6. angkat roti gulung sosis, letakkan di piring dan iris menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
7. ayak gula bubuk di atas irisan roti gulung sosis dan sajikan atau bentuk semenarik mungkin untuk si kecil

Roti Gulung Sosis Berselimut Salju

Senang, akhirnya aku berhasil membuat nya dan lega karena ketiga ponakanku senang dan lahap memakannya (sampe aku ga kebagian, hiks). Dan yang lebih menyenangkan, ponakan paling besar mengatakan :

“nanti makan roti ini ku ceritakan di buku liburan ku, karena enak”

Yey! 🙂 (meskipun ga jadi ke ancol, yg penting makan roti gulung sosi berselimut salju) hehe.

Happy holiday! Happy family 🙂